Martedì 24 ottobre 2023 nella Sala del Refettorio, Via del Seminario 76, presso la Camera dei Deputati a Roma, si terranno gli “Stati Generali della Filiera Horeca. Una filiera da riscoprire tra sostenibilità e tutela del made In Italy”. Finalmente, dopo tanti mesi di attesa e incontri preparatori, arriva – con interlocutori di eccellenza! –… Read More


Ogni imprenditore che voglia presentarsi anche come bartender deve avere un nutrito numero di gin a disposizione per la preparazione dei cocktail. Ma quali? Il panorama è infinito, con quale criterio scegliere? Il gin è una distillazione che ha come principale aromatizzante il ginepro. Tuttavia, la magia sta negli altri botanici che vengono aggiunti, e… Read More


Mentre gli altri attendono non si sa che cosa, tu procedi alla grande e rivitalizza l’ora dell’aperitivo! Approfitta di Settembre, Mese Internazionale di E’ l’ora dell’Aperitivo Perfetto, non solo per acquistare nuovi prodotti con i bonus, ma anche per approfondire tematiche assolutamente in trend che faranno svettare il tuo locale nell’Olimpo dei bar dedicati alla… Read More


Settembre è arrivato e tutti si attendono da te novità… facile, ma solo in apparenza! Quali direttrici seguire per non sbagliare e non sprecare nemmeno un euro? Il nostro team del Metodo Ristopiù ha ideato per te questi 3 consigli da applicare subito! Menu Stagionale I consumatori sono sempre più interessati a cibi e bevande… Read More


Ci sono importanti novità per tutte le aziende che fanno riferimento alla filiera Horeca. Se vuoi essere protagonista anche tu di questo cambiamento che parte dal basso… continua a leggere e soprattutto segna in agenda una data fondamentale! Il 24 ottobre, a Roma, presso la Sala del Refettorio della Camera dei Deputati, si terranno gli… Read More


Sino al 31 agosto c’è una promo di IViaggiDivini che ti può interessare: -acquista 1 cartone di prosecco Malizioso Spumante Doc Treviso, paghi ogni bottiglia 3,90 euro -acquista 3 cartoni, paghi ogni bottiglia 3,50 euro contatta subito il tuo consulente o rivolgiti alla tua assistente personale al numero 03625839221. E poi… quali cocktail preparare con… Read More


Guardati attorno: i clienti in questo periodo sono “in fissa” per una cosa sola, la tequila. Non c’è niente da fare… scrivi sul cartellone “tequila”, vedrai il locale riempirsi all’ora dell’aperitivo. Conosci anche tu alla perfezione questo spirit… o ti fai bagnare il naso dai clienti? Facciamo un breve ripassino. Stiamo parlando di un distillato… Read More


Sei un imprenditore intelligente, che tiene ai clienti e al suo business? Ragiona con la testa, oltre che con l’obiettivo di fare cassetto… Quando fa molto caldo, è bene proporre cocktail con una gradazione inferiore, per vari motivi. Le temperature elevate possono portare a un maggiore rischio di disidratazione, e cocktail con un alto contenuto… Read More


Vuoi un cocktail che abbiamo un colore diverso dal solito e che peschi tra l’alcolico e il fruttato? Utilizza il succo di mirtillo per preparare questa new entry per l’ora del tuo aperitivo! Ecco la ricetta! Quello che ti proponiamo è un mix rinfrescante e fruttato che sfrutta la dolcezza e la profondità del mirtillo… Read More


Si fa presto a dire sorbetto… ma pochi sanno prepararlo, quasi nessuno ha tempo… e quasi nessuno, cosa ancor più grave, sa quando presentarlo! Esistono regole precise. Vuoi conoscerle? Leggi qua… ma prima di tutto acquista il miglior sorbetto che ci sia approfittano del bonus di luglio che trovi sulla locandina Ristorazione (valida per chi… Read More