Questa non è una partita di poker. Non devi studiare le mosse, devi andare dritto per la tua strada anticipando gli altri, per arrivare prima di loro. E non serve azzardare, dato che qui si parla di certezza, non di possibilità. Di cosa stiamo parlando? Ma del Black Friday Ristopiù, che durerà BEN TRE… Read More


Poco importa se in questo momento stai proponendo i cocktail solo per l’asporto o se li consegni a casa del cliente: ogni tua preparazione deve essere -Unica -Esclusiva -Creare un’emozione difficile da replicare in altri locali Se vuoi renderti ancora più speciale, non puoi affidarti unicamente ai classici drink che tutti preparano. Devi osare qualcosa… Read More


In tempo di locali chiusi, avere una perfetta cantine vale poco… così come avere nella carta infiniti drink. Devi trovare un modo per rendere contento il cliente anche quando è a casa sua, attraverso l’asporto o il delivery. Per farlo, però, devi essere preparato. Ben più di lui. Per esempio, perché non organizzare proposte a… Read More


Intesa non solo come sistemi anti-infortunio, ma come ogni genere di azione che può essere messa in campo per rendere il locale un luogo assolutamente protetto e anti-virus, se così si può affermare. I tuoi consumatori sono molto smarriti: devono rinunciare all’orario canonico dell’aperitivo, hanno un po’ paura di contagiarsi, non sanno se frequentare il… Read More


No paura, no allarmismo: tutti insieme possiamo tenere lontano il virus collaborando con i clienti e chiedendo ai clienti di collaborare con noi. Ogni locale è tenuto a seguire le indicazioni contenute nell’ultimo DPCM, oltre a quelle emanate dalle singole Regioni. Ecco di seguito i principali passi da seguire: -Appendi all’entrata del locale un cartello… Read More


Sai perchè? Perché finalmente, grazie a Ottobre, Mese Internazionale di Aperitivo Perfetto, anche noi di Spiriti Eccellenti abbiamo dato il via a una gigantesca promozione, che raccoglie tutti i migliori marchi di superalcolici a prezzi incredibili (l’offerta è valida sino a esaurimento scorte e non cumulabile con altre promozioni in essere). Vuoi qualche esempio? Campari… Read More


“Come si fa a portare sulla tavola di oggi quei sapori antichi che nascono dalla passione per la cucina tradizionale mediterranea? Quelli che con il loro profumo ci riportano a un clima di festa respirato da bambini o da ragazzi, quando la mano si allungava golosa verso fritti stuzzicanti? Come si può catturare questi sapori… Read More


Chiuso in bellezza il mese dedicato alla Colazione Perfetta, ci accingiamo, insieme a Ristopiù Lombardia tutta, a celebrare Ottobre, mese che sarà dedicato all’Aperitivo Perfetto! Un grandissimo risultato, per te. Eri alla ricerca di un nuovo drink? Di un nuovo modo di interpretare l’aperitivo, anche a livello di orari, regole da rispettare, food e così via?… Read More


Tu conosci a memoria gli amari di cui disponi? Se il cliente dovesse chiederti un amaro aromatico, tu sapresti consigliarlo? Se il cliente dovesse chiederti un amaro aromatico medio, sapresti cosa proporre? Sapresti preparare un cocktail? Sappi che, ogni volta che ti sei trovato impreparato davanti anche a una sola di queste domande, hai perso… Read More


Mai, mai servire un ottimo cocktail nel bicchiere sbagliato! Ti immagini la faccia che farebbe James Bond? Ecco, è esattamente identica a quella di tutti i tuoi clienti. Per fortuna ci siamo noi di Spiriti Eccellenti a darti un aiutino… attraverso 5 semplicissime regole. Cristallini e trasparenti: nessun segno, nessuna sbavatura! I bicchieri devono essere impeccabili,… Read More