𝐒𝐞𝐢 𝐢𝐥 𝐭𝐢𝐭𝐨𝐥𝐚𝐫𝐞 𝐝𝐢 𝐮𝐧 𝐛𝐚𝐫? 𝐍𝐞𝐥𝐥’𝐨𝐫𝐚 𝐝𝐞𝐥𝐥’𝐚𝐩𝐞𝐫𝐢𝐭𝐢𝐯𝐨 𝐧𝐨𝐧 𝐫𝐢𝐞𝐬𝐜𝐢 𝐚 𝐫𝐢𝐞𝐦𝐩𝐢𝐫𝐞 𝐢𝐥 𝐭𝐮𝐨 𝐥𝐨𝐜𝐚𝐥𝐞? Metti i superpoteri al tuo Happy Hour: iscriviti al Webinar Aperitivo Perfetto, clicca qui rb.gy/a746xa e 𝐫𝐢𝐜𝐞𝐯𝐢 𝐮𝐧 𝐫𝐞𝐠𝐚𝐥𝐨 𝐝𝐚 𝐯𝐚𝐥𝐨𝐫𝐞 𝐝𝐢 € 𝟕𝟓𝟎,𝟎𝟎! 𝐌𝐞𝐫𝐜𝐨𝐥𝐞𝐝𝐢̀ 𝟐𝟔 𝐅𝐞𝐛𝐛𝐫𝐚𝐢𝐨 𝐝𝐚𝐥𝐥𝐞 𝟏𝟓.𝟎𝟎 𝐚𝐥𝐥𝐞 𝟏𝟔.𝟎𝟎 partecipa all’esclusivo webinar e scopri: -le 𝐬𝐭𝐫𝐚𝐭𝐞𝐠𝐢𝐞 𝐞 𝐦𝐞𝐭𝐨𝐝𝐨𝐥𝐨𝐠𝐢𝐞 degli esperti del settore per creare il menu perfetto con cocktail secondo le tendenze del momento per attirare i clienti ideali nel tuo bar o locale. -come 𝐦𝐚𝐬𝐬𝐢𝐦𝐢𝐳𝐳𝐚𝐫𝐞 𝐠𝐥𝐢 𝐮𝐭𝐢𝐥𝐢 grazie all’Aperitivo Perfetto, -le 𝐭𝐞𝐜𝐧𝐢𝐜𝐡𝐞 𝐩𝐞𝐫 𝐟𝐢𝐝𝐞𝐥𝐢𝐳𝐳𝐚𝐫𝐞 i tuoi clienti… Read More


La reputation del tuo locale non si costruisce solo sulla qualità della cucina o sul servizio impeccabile, ma anche sulla capacità di offrire un’esperienza completa e memorabile ai clienti, coinvolgente e appagante. E l’aperitivo, con la sua combinazione di convivialità, atmosfera e offerta beverage, gioca un ruolo chiave in questo processo. Qui entra in gioco… Read More


Grazie alla partnership con l’associazione Women of Change Italia Ristopiù Lombardia è felice di sostenere l’iniziativa WOMEN OF STEM/TALKS 2025, un mese di confronti sul tema “DONNE, STEM E STEAM” un evento dedicato alla rappresentanza femminile nei settori scientifici e tecnologici attraverso interviste a key opinion leader, donne e uomini, nei settori della Scienza, Tecnologia, Finanza, Spazio, Università, Terzo… Read More


La domanda che tutti i bartenders si fanno è: si può ancora innovare? La risposta è sì, e non è necessario andare a cercare ingredienti dall’altra parte del mondo, stracostosi e magari poco adatti ai trend italiani. Certi ingredienti sono alla tua portata ogni giorno: li usi in altri momenti della giornata al bar, si… Read More


La Super Locandina Top 100 del mese di gennaio, che puoi richiedere su www.ristopiulombardia.it, ha una interessante sezione dedicata ai fritti finger food per l’aperitivo. Oltre a polpettine di melanzane, fiori di zucca ripieni, arancini mignon e così via, ospita anche le frittelle con le alghe. Questo finger food può risultare mooooolto attraente, in quanto… Read More


Il 27 gennaio presso lo U-Power Stadium di Monza (gate 3), non sul campo ma nella zona dedicata alla lounge, si tiene un appuntamento imperdibile per gli imprenditori dell’horeca che vogliono dare una svolta al proprio locale. Se tu sei tra questi, approfitta dell’opportunità. Ecco cosa ti attende… In sintesi: Ristopiù Lombardia si presenta a… Read More


Scartabella nella tua vasta proposta di spirits. Controllato? Ce l’hai? Sicuramente. E allora perché non parli mai – così come i tuoi colleghi imprenditori – del Martini Bianco e delle sue caratteristiche al tuo cliente curioso e pronto agli assaggi? Dato che non lo fa nessuno… ci pensiamo noi di Spiriti Eccellenti, dopo averti ricordato… Read More


L’acqua tonica è ingrediente essenziale di molti cocktail. Sul mercato ne trovi tantissime, ma sei capace di usare il tipo giusto per ogni preparazione? Quali sono le regole che distinguono una tonica di valore da una dozzinale, con conseguente cocktail di media qualità? Partiamo dagli ingredienti Il chinino è l’elemento distintivo, ma la sua intensità… Read More


Se non conosci Ristopiù Lombardia, ma sei capitato su questa pagina perché interessato alle tematiche relative a gestioni, problemi, prodotti dell’horeca, significa, molto probabilmente, che sei alla ricerca di qualcosa: -maggior fatturato. -migliore reputazione. Se cerchi questi due elementi… vuole dire che i rapporti con i tuoi fornitori classici non sono poi così di valore.… Read More


Passano gli anni ma lo Spritz, specie al nord Italia, resta l’aperitivo più amato dai clienti di ogni età che desiderano scambiare due parole durante l’aperitivo, seguito solo dal Prosecco. Ma ti sei mai chiesto perché, nonostante l’arrivo di nuove mode e nuovi target di clientela, questo drink rimane così popolare? Di seguito ti spieghiamo… Read More