Anche il ghiaccio chiede la tua attenzione! Il ghiaccio per la preparazione dei drink non è un semplice dettaglio: è un elemento fondamentale che, se utilizzato correttamente, può fare la differenza tra un cocktail buono e uno eccezionale. La sua importanza va ben oltre il semplice raffreddamento del bicchiere. Per garantire che il tuo bar offra cocktail di qualità ineccepibile, considera alcune… Read More
Prenota ora i superpanettoni! Se vuoi che il Natale nel tuo locale sia perfetto, devi agire Ora. Adesso è il momento in cui devi decidere quali prodotti di eccellenza inserire per colazione e pausa pranzo, e anche quali vendere come regali per le feste. Anche quest’anno Ristopiù Lombardia ha scelto di proporti i panettoni del maestro pasticciere della costiera… Read More
Caldo e top Irish Coffee Il mondo dei cocktail e delle bevande calde offre una vasta gamma di esperienze sensoriali, ma poche combinano la robustezza del caffè con l’avvolgenza di un liquore come l’Irish Coffee. Questo cocktail, nato nei primi anni ’40 in Irlanda, ha saputo conquistare il cuore (e il palato) di molti, grazie alla sua miscela di ingredienti… Read More
È uscito il nuovo libro di Giuseppe Arditi! Esce oggi e viene presentato ufficialmente il nuovo libro di Giuseppe Arditi, Presidente di Ristopiù Lombardia! Si intitola “Come diventare un vero Distributore Vincente” ed è pubblicato da Ristopiù Lombardia, che è anche casa editrice. Il libro è un riferimento imprescindibile per gli addetti ai lavori nel settore distributivo e svela dinamiche, strategie e sfide… Read More
-4 giorni agli Stati Generali della filiera Horeca! In un quadro economico teso, nel quale l’inflazione scuote il consumo “fuori casa” e modifica le tendenze del consumatore, la connessione tra tutti gli attori della filiera Horeca e il governo emerge come essenziale. In questo contesto, Rete Ho.Re.Ca. e AGroDiPAB (Associazione grossisti della distribuzione di prodotti alimentari e di bevande) lanciano un segnale forte… Read More
Super Promo Tanqueray Gin! Il Tanqueray è uno dei gin più famosi al mondo e viene utilizzato in numerosi cocktail, tra cui il gin tonic, il Negroni e il Martini. Viene prodotto utilizzando un processo di distillazione a bagnomaria, che consente di estrarre gli aromi delle botanicals in modo equilibrato. Le botanicals utilizzate sono bacche di ginepro, radice di… Read More
Vuoi diventare un vero bartender? Leggi qui Tanti vogliono diventare bartender di successo, ma pochi ci riescono, perché? Perché occorre un’approfondita comprensione e dedizione che va ben oltre il semplice atto di miscelare drink. Diversi sono gli elementi da considerare: -l’arte di creare cocktail eccezionali da presidiare -l’approccio verso il servizio clienti -la gestione del bar -la continua innovazione E’ imperativo che… Read More
Aperol: quali finger food in abbinamento? Quale sarà la tua missione per ottobre? Giocare con i sapori e gli abbinamenti, e quale modo migliore se non attraverso gli aperitivi a base di Aperol? L’Aperol, come sanno bene i clienti che lo adorano, ha un caratteristico colore arancione e un sapore unico, ricco e amaro. Come esaltarlo, allora? Con tartine di zucca… Read More
Stati Generali della Filiera Horeca: manca solo un mese Martedì 24 ottobre 2023 nella Sala del Refettorio, Via del Seminario 76, presso la Camera dei Deputati a Roma, si terranno gli “Stati Generali della Filiera Horeca. Una filiera da riscoprire tra sostenibilità e tutela del made In Italy”. Finalmente, dopo tanti mesi di attesa e incontri preparatori, arriva – con interlocutori di eccellenza! –… Read More
Gin di sicuro: ma quali? Ogni imprenditore che voglia presentarsi anche come bartender deve avere un nutrito numero di gin a disposizione per la preparazione dei cocktail. Ma quali? Il panorama è infinito, con quale criterio scegliere? Il gin è una distillazione che ha come principale aromatizzante il ginepro. Tuttavia, la magia sta negli altri botanici che vengono aggiunti, e… Read More
