Hai impegni il 17 sera? 12 Agosto 2020 | Leave a comment Ciao, cosa fai lunedì alle 21? Sicuro di avere degli impegni improrogabili? E se ti dicessimo che hai l’occasione, stando seduto sul divano o dove vuoi, di recuperare informazioni preziosissime e imparare finalmente a realizzare dei cocktail perfetti, senza il minimo errore? Anche il momento dell’aperitivo, in questo bizzarro anno, sta cambiando. Le persone vogliono… Read More
C’era una volta il litchi 5 Agosto 2020 | Leave a comment E c’è ancora! Lo trovi tipicamente quando vai a fare gli acquisti all’ingrosso nel periodo natalizio, dato che noi è ancora considerato un frutto per le festività, particolare, anche abbastanza costoso. Una prelibatezza per la tavola imbandita, insomma. Con il litchi, però, si può fare molto di più. Per esempio un ottimo cocktail dal sapore… Read More
Per fare l’aperitivo… ci vuole il kit 29 Luglio 2020 | Leave a comment Qual è la parola d’ordine di questa estate? Ottimizzare. Cosa? Tutto. Gli acquisti, per esempio, ma anche il magazzino, i turni dei dipendenti, gli ingressi dei clienti per evitare gli assembramenti, le serate a tema in modo da aumentare in modo controllato il flusso delle persone. E poi anche le diverse nuove proposte da introdurre.… Read More
Il distillato di Sua Maestà 22 Luglio 2020 | Leave a comment Ciao, forse già sapevi che da alcuni anni la Corona d’Inghilterra è tenuta a pagare le tasse come tutti i sudditi. La monarchia si sta modernizzando, tant’è. Ma non è finita qui. Mentre il principe Harry decide di rinunciare alla vita di corte, tocca alla regina, come sempre, mantenere alta la reputazione dei Windsor, non… Read More
Dai vini agli spiriti…è un attimo 15 Luglio 2020 | Leave a comment Ciao! Adori i drink e i cocktail. Tutto il tuo impegno è concentrato nell’ora dell’aperitivo, il momento forte della vita del tuo locale. Ma… chi l’ha detto che il tuo cliente, proprio in questi mesi, in cui la ristorazione è in sofferenza, non voglia fermarsi da te anche a cena, dunque ordinare un piatto… abbinato… Read More
Segui le dirette del lunedì? 8 Luglio 2020 | Leave a comment Ciao, cosa fai il lunedì sera? Una volta chiuso il locale, oppure quando ancora stai lavorando, ma tutto procede e tu puoi staccarti un attimo… dedicati alla tua formazione di qualità, targata Ristopiù… e assolutamente gratuita. Ti invitiamo a partecipare e seguire le dirette video del lunedì, ore 21, in cui il Presidente Arditi ospita… Read More
Buoni propositi per luglio 1 Luglio 2020 | Leave a comment Primo luglio… Caro mese estivo, ti attendevamo con ansia… siamo finalmente passati alla seconda parte dell’anno, un anno davvero difficile… chi l’avrebbe mai immaginato? Abbiamo un po’ le ossa rotte ma siamo comunque qui a combattere ogni giorno per aumentare il business e rendere felici i nostri amati clienti. Noi di Spiriti Eccellenti siamo al… Read More
Alla caccia del mojito perfetto 24 Giugno 2020 | Leave a comment Fate spazio, qui si parla di cose serie! L’estate è arrivata, le persone sono in giro, poco importa se non si possono assembrare come un tempo. Vogliono rilassarsi, stare nel tuo locale la sera e possibilmente bere bene. Sì, hai capito bene, sono un po’ stanchi dell’aperitivo fatto a casa. È tornato il tempo dell’alcolico… Read More
L’aperitivo disintermediato 16 Giugno 2020 | Leave a comment Attenzione attenzione, stai per leggere di una vera opportunità nella crisi. Dove la vediamo, questa opportunità? Facile! Nella moltiplicazione dei canali di vendita. Come sta andando il tuo locale? Così così, vero? Hai già capito che raggiungere i numeri dello scorso anno sarà impossibile. E così hai attivato l’asporto, e anche il delivery, perché i… Read More
Cocktail delivery, non mollare 11 Giugno 2020 | Leave a comment Abbiamo quasi tutti dimenticato che nei mesi di aprile e maggio, appena è stato possibile riaprire, abbiamo attivato il delivery, come prima e timida formula di vendita e rapporto con il nostro cliente. Probabilmente anche tu hai fatto la stessa cosa e adesso, a negozio aperto, ti stai chiedendo se abbia ancora senso mantenerlo. Vuoi… Read More
