Ultimo appello per le colombe! 3 Marzo 2021 | Leave a comment Nessuna emergenza ma… hai solo più 24 ore per prenotare le famosissime e richiestissime Colombe di Sal De Riso e approntare una Pasqua incredibilmente gustosa. Le Colombe Sal De Riso sono il fiore all’occhiello dell’offerta primaverile di Ristopiù Lombardia, perfette per l’asporto, per il delivery e anche per il servizio al tavolo, sia per la… Read More
Per te… la ricetta del Bramble! 24 Febbraio 2021 | Leave a comment Vuoi stupire il cliente? Vuoi portagli a casa un cocktail super raffinato? Benissimo, ecco solo per te che segui Spiriti Eccellenti la ricetta originale del Bramble. Per la preparazione ti serviranno: Gin 6cl Sciroppo semplice 2 parti zucchero e 1 parte acqua 1,5 cl Liquore alle more 1,5 cl Succo di limone 3 cl More… Read More
Punta tutto… sul colore! 17 Febbraio 2021 | Leave a comment Sempre alla ricerca dei nuovi trend, siamo andati questa settimana a pescare una ghiotta notizia che può farti gioco in attesa della riapertura dopo le ore 18. Un giovane trentenne italiano ha avuto una idea molto interessante: creare delle bevande aromatizzate al gusto di vino. Dove sta il bello? Non nel gusto, non particolarmente… Read More
Nuova vita agli sciroppi 10 Febbraio 2021 | Leave a comment Li hai tenuti per tanto tempo in soffitta, adesso è il momento di tirarli fuori. Stiamo parlando degli sciroppi, che rappresentano un ingrediente davvero insostituibile per i barman mixologist che hanno necessità di preparare cocktail premium o twist ai classici drink. Prodotti con acqua, purea di frutta e zucchero, la maggior parte degli sciroppi… Read More
Trend, sicuro di conoscerli tutti? 3 Febbraio 2021 | Leave a comment Lentamente si sta riaprendo, già non si parla più di terza ondata e di una Pasqua finalmente in libertà. Questo significa… che anche l’orario dell’aperitivo tornerà a essere vissuto in pienezza, con il locale frequentato dalle persone in attesa di assaggiare il tuo miglior cocktail. A proposito di cocktail, come sei messo? Sai che… Read More
Come organizzare gli spirits? 27 Gennaio 2021 | Leave a comment Anche durante la pandemia e con il locale aperto solo per asporto o delivery, il tema-spirits può essere abbinato a più orari. A seconda dell’ora, ecco giungere cocktail completamente diversi uno dall’altro. Nello specifico: Pre Dinner, perfetti per stimolare l’appetito e accompagnare il momento dell’attesa del pasto After Dinner, ideali per la digestione, perfetti come… Read More
Stai studiando nuovi gin? 20 Gennaio 2021 | Leave a comment Fai molto, molto bene, perché non appena sarà possibile aprire del tutto i locali, in sicurezza, le persone vorranno riappropriarsi di un aperitivo come si deve, e vorranno da te il miglior cocktail del mondo. E tu… non dovrai farti trovare impreparato, a partire proprio dagli ingredienti di eccellenza che sono alla base di un… Read More
Quanto sai trattenere i clienti 13 Gennaio 2021 | Leave a comment Abbiamo un quesito per te: “I clienti che fanno colazione da te la mattina, tornano anche in altre fasce della giornata?”. Li rivedi durante la pausa pranzo o per lo spuntino di metà mattina o ancora per l’ora dell’aperitivo? Se la risposta è sì, sei sulla strada giusta! Bravo! Se la risposta è no, stai sprecando un incredibile potenziale. Ti… Read More
Master Class, hai controllato l’agenda? 30 Dicembre 2020 | Leave a comment Ancora qualche ora e finalmente ci libereremo del vecchio anno, che tanti dispiaceri ci ha portato. Giriamo pagina rapidamente e iniziamo a guardare con ottimismo al business che ci attende, partendo tutti insieme… dalla formazione, arma segreta che i tuoi competitor non hanno e che tu puoi sfruttare grazie alle Master Class di Bar Academy.… Read More
È tempo di Risto Quality Card 23 Dicembre 2020 | Leave a comment Sei pronto ad affrontare il 2021? La tua risposta deve essere: certamente, dato che di fianco a me ho Spiriti Eccellenti e Ristopiù Lombardia. La nostra realtà dinamica ti garantisce tutto ciò che ti occorre, in termini di prodotti e servizi. In più, se attivi la Risto Quality Card 2021 proprio in questi giorni, “porti… Read More
