Attenzione, errore in vista! Il momento del dessert di fine pasto non è quello in cui si propone lo spumante “e arrivederci”. A disposizione hai decine di opzioni, che devono essere ben calibrate con il tipo di dolce che proponi! Sino al 31 mese sulla Locandina Ristorazione di Ristopiù Lombardia hai la possibilità di acquistare,… Read More


Il periodo natalizio offre l’opportunità unica di arricchire il menù del tuo bar con cocktail tematici che sappiano catturare lo spirito delle festività. Impara a fondere tradizione e innovazione e preparati a proporre una serie di cocktail che combinano sapori classici e tocchi creativi. Ecco alcune idee per cocktail natalizi che potresti considerare… tutte le… Read More


ll Negroni è uno dei cocktail più iconici, un classico senza tempo che continua a deliziare gli amanti della mixology in tutto il mondo. La sua popolarità deriva dalla sua semplicità e dal perfetto equilibrio di sapori. Esclusivamente per te la ricetta originale e i segreti che rendono il Negroni così irresistibile. Ingredienti: 30 ml… Read More


Il mondo dei cocktail e delle bevande calde offre una vasta gamma di esperienze sensoriali, ma poche combinano la robustezza del caffè con l’avvolgenza di un liquore come l’Irish Coffee. Questo cocktail, nato nei primi anni ’40 in Irlanda, ha saputo conquistare il cuore (e il palato) di molti, grazie alla sua miscela di ingredienti… Read More


Il Tanqueray è uno dei gin più famosi al mondo e viene utilizzato in numerosi cocktail, tra cui il gin tonic, il Negroni e il Martini. Viene prodotto utilizzando un processo di distillazione a bagnomaria, che consente di estrarre gli aromi delle botanicals in modo equilibrato. Le botanicals utilizzate sono bacche di ginepro, radice di… Read More


Tanti vogliono diventare bartender di successo, ma pochi ci riescono, perché? Perché occorre un’approfondita comprensione e dedizione che va ben oltre il semplice atto di miscelare drink. Diversi sono gli elementi da considerare: -l’arte di creare cocktail eccezionali da presidiare -l’approccio verso il servizio clienti -la gestione del bar -la continua innovazione E’ imperativo che… Read More


Guardati attorno: i clienti in questo periodo sono “in fissa” per una cosa sola, la tequila. Non c’è niente da fare… scrivi sul cartellone “tequila”, vedrai il locale riempirsi all’ora dell’aperitivo. Conosci anche tu alla perfezione questo spirit… o ti fai bagnare il naso dai clienti? Facciamo un breve ripassino. Stiamo parlando di un distillato… Read More


Si fa presto a dire sorbetto… ma pochi sanno prepararlo, quasi nessuno ha tempo… e quasi nessuno, cosa ancor più grave, sa quando presentarlo! Esistono regole precise. Vuoi conoscerle? Leggi qua… ma prima di tutto acquista il miglior sorbetto che ci sia approfittano del bonus di luglio che trovi sulla locandina Ristorazione (valida per chi… Read More


Ebbene sì: i tuoi colleghi pensano alle ferie di luglio? Lascia che lo facciano! Tu in questo mese estivo pensa… al magazzino e alle mega scorte che puoi fare grazie alle promozioni di Spiriti Eccellenti legate ai brand top dei prodotti più alto vendenti per il tuo locale! Ecco quali abbinate abbiamo pensato espressamente per… Read More


Cerchi una bevanda alcolica che funzioni da “attrattore super” per le tue serate estive? La Sangria è ciò che ti occorre! Stiamo parlando di un classico della mixologia estiva che, con il suo connubio di frutta e vino, incanta i palati di adulti e giovani adulti da generazioni. E che funziona perché è fresca, spiritosa… Read More