A quale temperatura va il servizio? Sei certo di sapere in modo preciso a quale temperatura vanno serviti i principali superalcolici tipicamente richiesti dalla tua clientela? Un breve ripasso ti aiuta a tenerti sempre aggiornato, insieme a suggerimenti sempre utili per la presentazione. Whisky La temperatura ideale per servire il whisky varia leggermente a seconda del tipo. Per i whisky scozzesi… Read More
Cosa c’è dietro agli amari che proponi? Non c’è niente di più bello, per il tuo cliente, del sapere i trucchi e i segreti utilizzati nella preparazione degli amari. Se non sei in possesso di queste informazioni, qui hai l’occasione di recuperare il gap, il “buco”, e di raccontare la storia dei tuoi prodotti in modo da renderli ancor più attrattivi agli… Read More
Partecipa alle selezioni per la Giffard West Cup! Grande iniziativa che ti riguarda in prima persona, se ti va di cimentarti in una bella avventura: è in arrivo la Giffard West Cup! Crea il tuo cocktail e partecipa alla selezione! E se sarai selezionato, potrai partecipare alle selezioni regionali Nord Ovest che si terranno a Varedo presso Ristopiù Lombardia il 28 maggio! Ecco… Read More
Col Negroni Sbagliato… non sbagli mai Col Negroni Sbagliato… non sbagli mai… certo, a patto di saperlo preparare come si deve! Conosciuto semplicemente come “Sbagliato”, questo cocktail è una variazione del Negroni in cui il gin viene sostituito con lo spumante, elemento che conferisce al cocktail una leggerezza e una freschezza distintive, rendendolo più frizzante e meno intenso. Il nome “Sbagliato”… Read More
Bottiglie aperte: come gestirle? Vuoi mantenere la qualità e il sapore delle bevande nel tempo? Devi occuparti in maniera maniacale delle bottiglie degli spirit già aperte, in modo da garantire ai tuoi clienti un’esperienza ottimale. Per te di seguito la guida dettagliata su come dovresti gestire e conservare questi prodotti nel tuo bar! Conserva i superalcolici in un ambiente… Read More
Vuoi diventare un bartender di successo? Inizia da qui! Da noi! Diventare un bartender di successo non è da tutti. Se vuoi cimentarti devi mettere in campo e dedizione, formazione e una serie di competenze pratiche e interpersonali. Vuoi migliorare la tua carriera e far crescere la reputation del tuo locale col bartending? Parti da qui. Per altri consigli ancor più… Read More
Gin: come sceglierli? Il difficile non è vendere… è vendere bene! Di cosa stiamo parlando? Del gin! Siccome non puoi tenere l’infinita proposta esistente al mondo nel tuo locale, devi imparare a selezionare… sì, ma come? Tenendo presenti le regole e i criteri che Spiriti Eccellenti ha sintetizzato di seguito per te. Provenienza e distillerie Scegli gin provenienti… Read More
Spring Spritz for you Ecco trovata finalmente una variante di spritz primaverile che associa: -l’adorazione degli italiani per questo cocktail -l’amore per la frutta e degli altri ingredienti freschi vuoi la ricetta? Basta chiedere! Trovi gli ingredienti per l’acquisto rapido sul nostro ecommerce www.ristopiulombardia.it. Ps ti servono altre idee? Crea con noi il tuo menù! chiama subito l’azienda al… Read More
Lo champagne… in un cocktail Proprio proprio una “roba supertop”… usare lo champagne per la preparazione di un cocktail per l’aperitivo va oltre lo snobismo… è la summa dell’eccellenza che puoi servire nel tuo locale. E si chiama Champagne Blush! Approfitta, per la preparazione, della promo valida a fine mese. Sulla Locandina de I Viaggi DiVini puoi acquistare con bonus… Read More
Carta degli aperitivi, largo alla primavera! Rinnovare la carta degli aperitivi nel tuo bar è un’ottima strategia per attirare clienti e offrire loro un’esperienza del tutto diversa… bando agli aperitivi che scaldano l’atmosfera quando fuori piove e fa freddo, largo a qualcosa di più “frizzante” e primaverile, lo chiede la stagione. Sfrutta al massimo la disponibilità di frutta e verdura fresca… Read More
