Il tuo percorso di miglioramento continuo dell’offerta passa per due momenti essenziali: il pre cena e il dopo cena, durante i quali puoi esprimere le tue competenze e dar modo ai clienti di essere certi che sono capitati nel giusto bar o locale che merita di essere frequentato ogni giorno. La tua strategia per questi… Read More


Della Master Class del 14 marzo in cui formatore sarà il bartend Leonardo Pinto, dedicata al rum, abbiamo già parlato… e a te non resta che confermare la tua presenza cliccando su www.masterclassbaracademy.it (ricorda il Super Green Pass!). E se a questa super occasione di formazione ne abbinassimo una di super business? Stiamo parlando di… Read More


Eccolo qua… Rivoluzione, innovazione, cambiamento. E poi stupore, creatività, simpatia, leggerezza… Questi sono gli aggettivi che devono caratterizzare il tuo locale all’ora dell’aperitivo da adesso in poi. Per creare questo clima e catturare nuovi clienti, ti occorrono strumenti molto precisi ed efficaci. Spiriti Eccellenti te li mette a disposizione sotto forma di: Locandina di Fatti… Read More


Come si ottimizza, in questo periodo, l’aperitivo? Primo: si innova, sia nel beverage che nel food Secondo: si punta solo su prodotti di qualità, preparati con ingredienti di eccellenza Terzo: si guarda da una parte alla spesa e dall’altra al guadagno. Il momento è infatti critico, con l’aumento di tutte le bollette e la necessità… Read More


La Risto Quality Card edizione 2022 ti viene consegnata all’interno di un’elegante scatola, ricca di informazioni utili per sfruttare la meglio la card. Ma non è finita qui. Una grande e “pesante” sorpresa ti attende… Con la Risto Quality Card è infatti abbinato quest’anno un omaggio, espressamente voluto dal Presidente Giuseppe Arditi. Si tratta della… Read More


Ogni tuo cliente conosce a memoria lo spot dell’Amaro Montenegro, “sapore vero”. Il payoff è uguale da anni, proprio a confermare una tradizione negli amari che non viene scalfita dal tempo e che cattura anche le nuove generazioni. Come si legge nei documenti dell’azienda pubblicati on line: “La ricetta di Amaro Montenegro prevede l’utilizzo di… Read More


Possibile che esistano dei mixer di altissima qualità in cui il superalcolico è eccellente e la parte analcolica scarsa? No. Questo è il motivo per cui i fondatori dell’azienda Fever-Tree hanno pensato di realizzare un’acqua tonica speciale, oggi parte integrante del lavoro dei barman di successo. Ecco cosa raccontano i fondatori di Fever-Tree: “Abbiamo creato… Read More


L’Aperol, come dicono molti la miglior invenzione dopo la ruota!, non può assolutamente mai mancare nel tuo locale, essendo la base per tantissime preparazioni molto amate dai clienti… in primis lo spritz. Sarai così felicissimo di sapere che proprio all’Aperol è dedicata una interessante locandina promozionale di Spiriti Eccellenti, valida sino a esaurimento scorte. Ecco… Read More


Dal 2 al 5 novembre hai un solo posto dove andare: a Varedo, presso la sede di Ristopiù Lombardia, dato che ci sarà una Speciale Degustazione Lamb Weston! È arrivato il momento di differenziare la tua offerta di patate e fritti, grazie agli specialist di Lamb Weston, e volare verso il successo scalzando la concorrenza.… Read More


Quanti tra i tuoi competitor hanno iniziato a percorrere la strada delle poke bowl? Pochi, vero? Molti stanno alla finestra e guardano… e nel frattempo franchising e iniziative private riempiono le città di locali dedicati. Se vuoi essere differente dagli altri e approfittare di questa occasione di business che sta esplodendo, inizia a proporre anche… Read More