Mocktail “Autumn Peach” Vuoi arricchire la tua lista dei mocktail per l’autunno? Lavora con i sapori fruttati e sfrutta la promo relativa al thè alla pesca, che puoi trovare (0,73 euro al pezzo) sulla Locandina Spiriti Eccellenti valida sino a fine mese, per preparare questo Autumn Peach. Contatta subito la tua assistente personale al numero 03625839221 per il… Read More
Un bonus, mille acquisti Sino al 31 ottobre puoi riempire piena zeppa la tua area dedicata alle bottiglie. Di quale tipo? Di tutti i tipi, analcolico e alcolico, bevande gasate e meno gasate. Il merito è della Locandina Spiriti Eccellenti, che ti permette di fare acquisti risparmiando, grazie ai bonus che sono applicati su ogni singolo prodotto. Sai quanti… Read More
Sai applicare il FIFO alla gestione dei superalcolici? Solo il FIFO – First in, first out – ti salverà. Da cosa? Dallo spreco alimentare e, in questo caso specifico, dallo spreco degli spirits. Il principio è semplice: ciò che arriva per primo deve essere utilizzato per primo. Metterlo in pratica richiede metodo e precisione. Sei pronto? Innanzitutto organizza lo spazio di stoccaggio in modo… Read More
L’alcool free in spirito “barese” La focaccia barese si sta facendo strada all’ora dell’aperitivo, tagliata a pezzetti e velocemente passata in forno. La trovi sul catalogo generale www.ristopiulombardia.it nelle sue tante declinazioni. Se vuoi organizzare una combo efficace, proponi un cocktail alcool free e un piattino di focaccia barese come entry level. L’idea in più? Dopo il primo piattino, siccome… Read More
La novità d’autunno? La torta salata per l’ape Le torte salate sono una risorsa straordinaria per rinnovare il tuo aperitivo autunnale, perché uniscono praticità di servizio a un’immagine conviviale che piace a un pubblico trasversale. E non è finita: entriamo nel dettaglio… La bontà a spicchi Dal punto di vista operativo, la torta salata è un prodotto che puoi rigenerare con facilità e… Read More
Col minishot rispondi alla generazione “low alcool” Cosa ti dice il tuo bancone, dalle 17 in poi, ogni volta che lo guardi con occhio critico? Che alle nuove generazioni interessano: -esperienze sociali, -gusto, -estetica, il tutto sempre più spesso senza eccessi alcolici. È ovvio che in uno scenario del genere si inserisca con forza il trend dei minishot di drink, una proposta che… Read More
Buttati con il Tanquerai 0:0 nel mondo dell’alcool free Secondo i dati IWSR, il mercato globale dei prodotti no e low alcol è in crescita costante e nel 2025 varrà oltre 13 miliardi di dollari. Buttati anche tu in questo settore, affidandoti a un brand riconosciuto da ogni tuo cliente, e rivoluziona una parte dei tuoi aperitivi strizzando l’occhio anche ai giovanissimi. Il Tanqueray… Read More
Il 9/9 per te il webinar sull’aperitivo! Vuoi che davvero il cliente venga appositamente anche da un altro quartiere per partecipare al tuo aperitivo? Ti piace essere raccontato come caso di successo da giornali e fornitori? Sali ancora di più la scala dell’eccellenza e raggiungi la perfezione nel servizio grazie ai consigli che ti fornisce Giuseppe Arditi, Presidente di Ristopiù Lombardia, nel… Read More
Vieni con noi in Valpolicella! Ci vediamo l’8/9 Settembre sarà il mese perfetto per la ripresa di tutte le attività, ma una su tutte sarà la più gettonata (per questo ti suggeriamo di iscriverti subito). Essendo tempo di vendemmia… perché non andare ad annusare i profumi del mosto e degustare bottiglie perfette per i locali horeca? Segna in agenda: ripartono le visite in… Read More
Quando lo spirit vive grazie a un… gelato I liquori di qualità non vivono solo in autonomia, pronti la sera a completare una intensa giornata di pensieri con qualcosa di forte e meditativo. Sono una leva potente per creare un’experience unica legata al gelato. Ovviamente in modo calibrato, ovviamente coerente con il resto del menù del tuo ristorante e solo per gli adulti. Esistono… Read More
