TIPI DI GHIACCIO PER COCKTAILS: COME SCEGLIERE IL CUBETTO PERFETTO Ogni cocktail è unico e necessita del suo particolare bicchiere, degli ingredienti specifici e di una preparazione che differisce da quella degli altri cocktails. E anche per il ghiaccio non c’è differenza: ad ogni mixology il suo ghiaccio. Bisogna, infatti, partire dal presupposto che il ghiaccio è un ingrediente fondamentale tutto l’anno per la preparazione… Read More
MEDAGLIA D’ARGENTO PER MARCELLO TARANTINO, BRAND AMBASSADOR DI SPIRITI ECCELLENTI AL SIGEP DI RIMINI Si è conclusa qualche giorno fa la competizione nazionale Sweet&Shake Cup Debic, nella straordinaria cornice del Sigep di Rimini. Il concorso è stato ideato e lanciato da Debic per dare una linfa vitale all’uso della panna nei cocktail e si è tenuto martedì 22, data che si è rivelata molto importante per Marcello Tarantino, Brand… Read More
Cocktail per cani? Adesso si può! Dalle crocchette per cani ai cocktail per cani il passo è breve. Anzi brevissimo. Sì, perché i nostri amici a quattro zampe sono considerati parte della famiglia e si sono umanizzati sempre più, sia a causa dei nostri comportamenti nei loro confronti, sia a causa del cambiamento di abitudini. I trend degli ultimi anni parlano… Read More
Blue Monday? Ecco il drink di Spiriti Eccellenti Il 21 gennaio è definito il “giorno più triste dell’anno” o, se si vuole essere in linea con la moda degli ultimi cinque anni, sarebbe meglio parlare di BLU MONDAY. IL BLUE MONDAY è solitamente il terzo lunedì del mese di gennaio, ritenuto il giorno dell’anno più deprimente per le nazioni dell’emisfero boreale. Da dove… Read More
IL BARTENDER DI SPIRITI ECCELLENTI IN FINALE AL CONTEST “SWEET&SHAKE CUP” NEL CONTESTO DEL SIGEP DI RIMINI Marcello Tarantino, Bartender e Brand Ambassador di Spiriti Eccellenti è uno dei sei finalisti al Sweet&Shake Cup Debic, il concorso ideato e lanciato da Debic per dare una linfa vitale all’uso della panna nei cocktail e che si terrà martedì 22 Gennaio a partire dalle ore 11 nella splendida cornice del Sigep di Rimini, Salone… Read More
PENNETTE CON SALMONE FRESCO E VODKA: ECCO LA RICETTA ALCOLICA PIU’ “IN” DELL’INVERNO! Le pennette con salmone fresco e vodka non le avevi considerate, vero? Eppure sono sempre di più le ricette “alcoliche “che fanno tendenza e che sembrano conquistare i palati anche dei consumatori più esigenti. Da un lato il fattore “novità”, dall’altro un’ulteriore conferma di quanto oggi il cliente, quando sente parlare di alcolici, voglia avere… Read More
Ecco il vino rosa “Lacrime di Unicorno”: è tempo di magia! È arrivato da poco sul mercato e sui social e già è diventato la star indiscussa di questa settimana: il vino rosa “Lacrime di Unicorno” è l’ultima trovata commerciale di Gik Live, che ha lanciato sul mercato una nuova bevanda alcolica a base di alcol e …Magia. La moda degli unicorni sta, infatti, insolitamente resistendo nonostante… Read More
QUANTO CONOSCI IL MONDO DEI COCKTAIL? Il mondo dei cocktail è un universo sterminato fatto di profumi, gusti, sapori e colori che si intrecciano. È una cosa seria: non puoi permetterti di avere un’informazione mediocre o sufficiente: ormai i clienti sono cambiati, si informano, verificano online e si fanno un’opinione che poi trasferiscono ad altre persone… E se nel tuo locale… Read More
SAI QUAL È LA DIFFERENZA TRA WHISKY E WHISKEY? Differenza tra whisky e whiskey? Adesso non è più un dilemma…leggi qui: Il whisky scozzese viene distillato due volte, mentre il whiskey irlandese è frutto di una tripla distillazione. In generale il whisky è una bevanda alcolica, ottenuta dalla distillazione di un mosto fermentato composto da orzo ed altri cereali in percentuale variabile, che… Read More
Strumenti per il barman: ecco la lista degli “indispensabili” Gli strumenti per il barman sono quasi una leggenda: avvolti da un alone di mistero, per chi si affaccia da poco a questa professione o aspira a praticarla, i dubbi non sono pochi e le incertezze sono sempre in agguato. Quali sono i migliori strumenti per il barman? E da dove è necessario incominciare? Come… Read More
