Il brand che vale più del drink: la nuova forza della bottiglieria Se vuoi che la tua bottiglieria lavori davvero per la crescita del tuo locale, devi capire che le persone non comprano solo bevande: comprano storie, emozioni, identità e senso di appartenenza. Avere superalcolici di marca ben selezionati è un elemento di posizionamento strategico che aumenta valore percepito, fidelizzazione e margini. Prendi ad esempio una strategia di marketing che sta animando il… Read More
Oltre ai cocktail tout court il cliente chiede di più Oggi tutto è davvero in cambiamento, per il tuo locale. Pensando all’aperitivo, proporre solo cocktail alcolici all’aperitivo vuole dire, a questo punto, ignorare un pezzo importante della clientela, e soprattutto perdere un’occasione di espandere il tuo business in modo intelligente. Cos’è l’aperitivo oggi? Un rito sociale inclusivo, trasversale, identitario. Se vuoi che il tuo bar sia percepito… Read More
