Ultima chiamata per la Master Class del 17 L’appuntamento è alle porte, hai confermato la tua presenza? Ti sei iscritto? Lunedì 17 è in arrivo la master class “Mixology che fa cassa: l’aperitivo tra stagionalità e tendenze alcol free”, dalle ore 15, presso la Bar Academy di Ristopiù Lombardia. Trovi qui la possibilità di iscriverti. Ad aspettarti il formatore Federico Ascani, Brand manager di… Read More
“Mixology 2026: come trasformare il bancone in cassa con drink stagionali e alcol free”: tutto svelato nella Master Class del 17/11 Bartender, questa è la tua chiamata all’azione. Il rito dell’aperitivo non ha perso una virgola della sua centralità: oggi in Italia vale circa 4,5 miliardi di euro e ormai il 77% degli italiani sceglie il locale per il suo drink fuori casa. Ma il mercato è cambiato e tu devi adattarti più rapidamente dei concorrenti. Il consumatore di… Read More
