Come creare cocktail che generano fatturato? Il problema non è solo creare un cocktail buono. -È creare un cocktail che resta in carta e genera fatturato. -È creare un cocktail che abbia un senso, ovvero che non sia preparato a caso, ma con la perfetta conoscenza degli ingredienti ben armonizzati tra loro. Se vuoi eccellere finalmente in questo ambito e innovare… Read More
Aperitivo: i motivi per farlo al meglio L’aperitivo fa parte del lifestyle italiano. È qualcosa che si aspettano tanto gli italiani quanto gli stranieri che vengono nel Belpaese. L’aperitivo è un momento di grande popolarità sia nella sua versione domestica che nel fuori casa: è un momento di socialità, incontro, business. Attenzione, però. Le persone non spendono il loro denaro seguendo uno schema mentale fisso… Read More
Cavalca l’onda dell’aperitivo Cavalca l’onda dell’aperitivo con la master class che si tiene il prossimo 6 giugno a Varedo, presso la sede della nostra Bar Academy! Se sei un appassionato di spiriti già lo sai: in questi ultimi mesi l’abitudine dell’aperitivo è ripresa alla grandissima tra i tuoi clienti. E crescerà ancora, grazie alla bella stagione. Per cui…… Read More
