Cocktail e fatturato: perché investire sull’aperitivo è oggi una scelta strategica per il bar Negli ultimi anni l’aperitivo si è trasformato in un vero momento conviviale, spesso capace di influenzare la percezione complessiva del locale. La proposta cocktail in questo scenario è un vero driver di fatturato, posizionamento e identità. Per questo investire in una… Read More