Stai studiando nuovi gin? Fai molto, molto bene, perché non appena sarà possibile aprire del tutto i locali, in sicurezza, le persone vorranno riappropriarsi di un aperitivo come si deve, e vorranno da te il miglior cocktail del mondo. E tu… non dovrai farti trovare impreparato, a partire proprio dagli ingredienti di eccellenza che sono alla base di un… Read More
Quanto sai trattenere i clienti Abbiamo un quesito per te: “I clienti che fanno colazione da te la mattina, tornano anche in altre fasce della giornata?”. Li rivedi durante la pausa pranzo o per lo spuntino di metà mattina o ancora per l’ora dell’aperitivo? Se la risposta è sì, sei sulla strada giusta! Bravo! Se la risposta è no, stai sprecando un incredibile potenziale. Ti… Read More
Master Class, hai controllato l’agenda? Ancora qualche ora e finalmente ci libereremo del vecchio anno, che tanti dispiaceri ci ha portato. Giriamo pagina rapidamente e iniziamo a guardare con ottimismo al business che ci attende, partendo tutti insieme… dalla formazione, arma segreta che i tuoi competitor non hanno e che tu puoi sfruttare grazie alle Master Class di Bar Academy.… Read More
È tempo di Risto Quality Card Sei pronto ad affrontare il 2021? La tua risposta deve essere: certamente, dato che di fianco a me ho Spiriti Eccellenti e Ristopiù Lombardia. La nostra realtà dinamica ti garantisce tutto ciò che ti occorre, in termini di prodotti e servizi. In più, se attivi la Risto Quality Card 2021 proprio in questi giorni, “porti… Read More
Il brindisi? Sarà azzurro Millè Questa fine d’anno è in mano tua. Tu stai orchestrando i piatti e le bevande per pranzi e serate di festa, sia all’interno del tuo locale che fuori. Addio classiche bottiglie, per mandare a quel paese l’anno vecchio e dare il benvenuto a quello nuovo occorre assolutamente qualcosa di speciale… che noi abbiamo tradotto nel… Read More
3 novità per te da prendere al volo Ciao, Spiriti Eccellenti ha deciso di venirti incontro, come sempre, con una serie di iniziative da non perdere… iniziative che aumenteranno il tuo fatturato e il tuo vantaggio competitivo. D’altra parte, Natale è alle porte, con il suo grande business e la voglia dei tuoi clienti di celebrare il momento con spiriti -e food –… Read More
Una grappa, il cadeau di Natale Devi ottimizzare tu, deve ottimizzare il cliente. Cosa hai da rispondere a chi ti chiede: -come posso migliorare la mia vetrina dei superalcolici in casa? -quali sono trend del momento? -tu cosa hai da propormi? -come posso spendere il giusto? Vuoi essere un venditore anche consulente? Vuoi diventare il rifermento dei superalcolici per i tuoi… Read More
Punta tutto sul Black Friday Questa non è una partita di poker. Non devi studiare le mosse, devi andare dritto per la tua strada anticipando gli altri, per arrivare prima di loro. E non serve azzardare, dato che qui si parla di certezza, non di possibilità. Di cosa stiamo parlando? Ma del Black Friday Ristopiù, che durerà BEN TRE… Read More
Rendi unico il tuo cocktail il 23/11 Poco importa se in questo momento stai proponendo i cocktail solo per l’asporto o se li consegni a casa del cliente: ogni tua preparazione deve essere -Unica -Esclusiva -Creare un’emozione difficile da replicare in altri locali Se vuoi renderti ancora più speciale, non puoi affidarti unicamente ai classici drink che tutti preparano. Devi osare qualcosa… Read More
E se pensassi al vino? In tempo di locali chiusi, avere una perfetta cantine vale poco… così come avere nella carta infiniti drink. Devi trovare un modo per rendere contento il cliente anche quando è a casa sua, attraverso l’asporto o il delivery. Per farlo, però, devi essere preparato. Ben più di lui. Per esempio, perché non organizzare proposte a… Read More
